日本の伝統工芸品とし馴染み深い南部鉄器

岩手県の奥州市水沢地域で作られる南部鉄器の鉄瓶となります。

素材を鉄鋳物として作り上げられる南部鉄器は武骨で重量感のある風貌が特長

よって非常に丈夫で長持ちする調理道具で大切に使えば何世代も使い続けることが出来、
使い込むほどに味わいが出る素敵なアイテムとなるでしょう。

南部鉄器で有名なのが鉄分の溶出による健康効果ではないでしょうか。
鉄器から溶け出した鉄分が体に吸収され貧血予防に効果的です。

鉄は水のカルキ成分を吸着しますのでお茶やコーヒーなどを楽しむ愛好家にも喜ばれるアイテムとなっています。
丈夫でコーヒーの味わいを堪能するため、多少重量はありますがキャンプ道具として、
アウトドアでのコーヒータイムにも重宝なグッズになりえるのでは…

鉄鋳物の鉄瓶なのど調理道具は一度熱すると保温効果があり冷めにくい特長がありますから、
寒い時期などにも有難いキッチンアイテムです。

鉄器はその存在感が重厚で純日本を醸し出す姿ではありますが、
現在の住宅インテリアにも十分な存在感を醸し出し、

日本伝統品を暮らしに取り入れる姿は、
使い手の拘りと時間のゆとりを感じさせてくれるようです。

■鉄瓶の使い方

使いはじめ：
錆止め効果を持たせるためにミネラルウォーターでお湯を沸かすと湯垢を表面に作ることが出来ます。
徐々に湯垢が出来てきますので毎日湯沸かしをすると２週間程度で湯垢が形成されます。

清掃：
鉄瓶がまだ熱い内にお湯を出し切り、鉄瓶の余熱で内部を乾かします。
湿っている時には空焚きしても良いですが短時間で行って下さい。
※長時間空焚きをしますと破損する場合が御座います。
清掃は特に行わずスポンジやタワシや洗剤などを使った手入れはしないで下さい。
また、内部は触らない様にして下さい。

伝統的なスタイルの鉄瓶です。
お湯を沸かすという暮らしの中での基本的な作業を効率よく
そして、私たちにより豊かな生活をもたらしてくれる道具。
古いとか新しいではなく大切にしたい素敵な調理器具なのでは…
A Lot Of Livin' To Do

南部鉄器 南部鉄 鉄瓶 菊花
■側面に菊の花がデザインされた南部鉄瓶

■生産国：日本
■材　質：鉄鋳物
■仕上げ：カシュー焼付
内面酸化皮膜
■熱源：直火対応
ガスコンロ・アウトドアコンロ使用可能
IHコンロ使用不可
■色：ブラック 黒
■サイズ(cm)：直径約13×高さ10.5
※高さには取手（持ち手）の高さは含みません。蓋の部分までの高さとなります。
※直径には注ぎ口部は含まれません。
■満水容量：約0.6リットル

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