尺
新型柳刃
超鋼スーパー本焼き(セミステン)(錆びにくい)
八田工業真空焼き入れサブゼロ加工を施しHRC62と大変硬く仕上がっております。
三面完全ウルトラ鏡面
研ぎ(伝統工芸士山塚忠義氏)
完全無印

黒檀水牛柄(白か黒よりお選びください)
鞘付き(ピン付き)

柄の模様や色目には若干の個体差がございます

細身で先が切り付け型になっており大変格好が良く
他では見かけない珍しい形です。

超鋼スーパー本焼きは減りにくく欠けにくい、大事に使えば何年も使えます。
刃を付ければカミソリのような切れ味になります。
セミステンのため錆びにくいですが水気をしっかり拭き取るなどお手入れください

包丁の鋼材も値上げが始まっております。
お早めのお求めをお勧めします

サイズ
刃渡りマチから301㎜
刃幅元31㎜
厚み元2・8㎜

当社の包丁ほとんどに鞘をお付けしております。
お店等で販売されているものは高価になり
元々鞘の無いものも多いです。
昨今銃刀法も厳しく、安全上鞘は必須とおもわれます。

納品書、領収証、名刺を同梱致します。

当社で1度でも購入いただいたお客様にはアフターはもちろん
修理及び柄の取り替えなど、包丁に関するご要望には出来るだけお応えします。
業務用刃物の専門メーカーのため店舗でのお求めと同じように対応させて頂きます。
直売形式でプロの方の多数の来客があります。

出荷前にチェックし歪みの無い真っさらの状態でお届けします。

贈り物にされる方でご希望があれば包装紙を同梱致します。