【大火力1420W】大火力と火加減の「炎匠炊き」 強火で一気に炊き上げることで、一粒一粒お米の芯まで熱が伝わり、ふっくら粒立ちの良いごはんに仕上げる。 また、炊きから蒸らしまで火力を細かく調節することで、ごはんの甘みが増す温度帯をしっかりとり、お米が本来持っている旨みを引き出す。    【炊き分け】お好みの食感で炊き分け５通り＋銘柄炊き分け７銘柄 本かまどコースにより、５通りのお好みの食感に合わせた、かまど炊きのおいしさを選べる。 また、７銘柄の各銘柄米（コシヒカリ・ひとめぼれ・ヒノヒカリ・あきたこまち・ななつぼし・ゆめぴりか・つや姫）の特徴を生かしておいしく炊き分ける銘柄炊き分けコースを搭載。    【鍛造かまど備長炭釜】 丸底と厚みによる激しい熱対流で一粒一粒ふっくら炊き上げ、うまさを高める。さらに、中央部分に膨らみを設け、効率的に対流を起こして沸騰を促進。